Jacques Busin Vielles Vignes Grand Cru

Das familiengeführte Champagnerhaus Jacques Busin bewahrt seit vier Generationen die traditionelle Champagnerherstellung. Seit 1902 werden hier aus dem besten Traubenmaterial eigene Cuvées produziert, während der Hauptteil an große Häuser wie Billecart-Salmon verkauft wird. Alle Trauben stammen aus 100% Grand Cru-Lagen aus Verzenay und weiteren renommierten Dörfern der Montagne de Reims. Emmanuel Busin leitet das Haus seit 2006. Die Weinberge, auf kalkhaltigem Boden, bieten ideale Bedingungen für Pinot Noir und Chardonnay. Nachhaltige Bewirtschaftung steht im Fokus, zertifiziert durch HVE (Haute Valeur Environnementale) und VDC (Viticulture Durable Champagne). Nach der manuellen Ernte werden die Trauben sorgfältig vinifiziert. Die besten Reserveweine garantieren konstanten Geschmack und hohe Qualität. In den kühlen Kellern reifen die Cuvées zu perfekten Champagnern heran. Entdecken Sie die exklusive Qualität von Jacques Busin!

Die Cuvée Vielles Vignes N.V. (non vintage) ist ein Winzerchampagner aus Wein von alten Reben – eine Cuvée mit viel Finesse und Generosität. Emmanuelle Busin selbst bezeichnet diese Cuvée Vielles Vignes als das Schmuckstück seines Sortiments, hergestellt aus drei Weinbergsparzellen von über 60 Jahren Alter, gelegen in den Terroirs von Verzenay und Sillery für den Pinot Noir und Ambonnay für den Chardonnay. Dieser außergewöhnliche Wein vereint perfekt Großzügigkeit und Feinheit. Eine seltene und kostbare Cuvée von exzellenter Qualität.

Dosage
Brut 8g/L

Rebsortenzusammensetzung
60% Pinot Noir
40% Chardonnay