Château Ormes de Pez 2014

Château Ormes de Pez ist ein renommiertes Weingut in Saint-Estèphe, Bordeaux, Frankreich, und trägt die Klassifikation Cru Bourgeois Exceptionnel. Es wurde Ende des 16. Jahrhunderts gegründet, ursprünglich von Jean de Pontac, dem Gründer von Château Haut-Brion. Der Name „Ormes“ bezieht sich auf die Ulmen, die das Anwesen säumten, und „Pez“ auf den Namen des Weilers. Seit 1940 ist das Weingut im Besitz der Familie Cazes – auch Besitzer des berühmten Château Lynch-Bages in Paillac. Derzeit wird es von Jean-Michel Cazes und seinem Sohn Jean-Charles Cazes geführt. Die Anbaufläche beträgt rund 40 Hektar, bepflanzt mit Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot.

Château Ormes de Pez produziert kraftvolle, strukturierte Weine mit tiefen Fruchtaromen und langem Lagerungspotenzial. Das Weingut setzt zunehmend auf nachhaltige und biologische Anbaumethoden. Unter der Leitung der Familie Cazes hat es sich zu einem Spitzenweingut innerhalb der Bordeaux-Region entwickelt. Und so kommt auch der Ormes de Pez 2014 daher. Aufmachen, Spaß haben. Aber man kann den Wein auch noch einige Jahre liegen lassen.

Rebsortenzusammensetzung
47% Cabernet Sauvignon
42% Merlot
7% Cabernet Franc
2% Petit Verdot