Capitain-Gagnerot Corton-Charlemagne Grand Cru 2023
Corton-Charlemagne Grand Cru
Das Weingut Capitain-Gagnerot steht für Generationen an präziser, traditioneller Handwerkskunst, kombiniert mit modernem Winzerwissen. In den Spitzenlagen der Côte de Beaune entstehen Weiß- und Rotweine, die das Terroir unverfälscht widerspiegeln. Der Corton-Charlemagne Grand Cru stammt von Parzellen mit Böden aus weißer Mergel- und Kalksteinformation der späteren Bathonien-Ära, die ideale Bedingungen für einen Chardonnay von höchster Mineralität, Komplexität und Ausdruckskraft bieten.
Jede Traube wird von Hand geerntet, sorgfältig sortiert und entrappt, bevor sie nach einem leichten Pressvorgang von etwa 4 Stunden in Eichenfässern bei rund 20 °C vergoren wird. Anschließend reift der Wein 6 bis 8 Monate in Eichenholz (10 % neu) und zeigt bereits während der Reifung seine außergewöhnliche Struktur und Finesse. Capitain-Gagnerot legt dabei besonderen Wert auf Reinheit und Präzision, sodass jeder Schluck die Mineralität, Eleganz und Tiefe dieses Grand Cru perfekt transportiert.
Rebsortenzusammensetzung
Chardonnay
Verkostungsnotiz
Hellgolden im Glas, zeigt der Wein eine brillante Farbe. Die Nase ist frisch und mineralisch, geprägt von subtilen Feuersteinnoten. Am Gaumen lebendig und frisch, mit einer sehr langen, eleganten Länge, die die mineralische Struktur des Bodens perfekt reflektiert. Pur ein Genuss, harmoniert er ideal zu Fischgerichten und frischem bis mittelreifem Ziegenkäse.
Capitain-Gagnerot Corton-Charlemagne Grand Cru 2023
Frankreich | Bourgogne | Corton-Charlemagne Grand Cru
150,00 Euro
0,75 Liter | Weiß
inkl. 19% MwSt | 200,00 €/Liter
Verfügbar: Anfang Dezember 2025