Château Mouton Rothschild 2019
Pauillac 1er Grand Cru Classé
Mouton Rothschild – der Name löst Gänsehaut aus. 1855 zunächst als zweites Gewächs abgestraft. Jahrelang hat die Familie Rothschild hier unter dem Motto „Der erste kann ich nicht sein, der zweite will ich nicht sein, ich bin Mouton“ legendäre Weine geschaffen. 1973 erfolgte zu Recht der Aufstieg in den erlauchten Kreis der Premiers Crus (übrigens die einzige Änderung jemals seit 1855!). Heute ist Mouton dort nicht mehr wegzudenken.
Der Jahrgang 2019 von Château Mouton Rothschild begann mit einem ungewöhnlich warmen und trockenen Winter, wobei die Temperaturen am 27. Februar einen Rekordwert von 24,7° C erreichten. Das milde Wetter führte zu einem frühen Beginn des Rebenzyklus, der sich jedoch mit dem Eintreffen eines kühleren Frühlings und unterdurchschnittlicher Temperaturen verlangsamte. Dadurch fand die Blüte schließlich zur üblichen Zeit statt. Nach kontrastreichen Bedingungen im Juni, als eine späte Kältewelle und starke Regenfälle von einer frühen Hitzewelle gefolgt wurden, herrschte im Juli sehr schönes Wetter. Der Sommer war besonders sonnig und heiß, was die Reben in perfektem Zustand für die Ernte hinterließ. Einige willkommene Schauer im Juli und August halfen, die Befürchtungen einer Austrocknung zu zerstreuen. Die Ernte der roten Sorten bei Château Mouton Rothschild fand zwischen dem 18. September und dem 5. Oktober statt. Obwohl während der Ernte einige Regentropfen fielen, blieben die Bedingungen insgesamt sehr gut, was Trauben von außergewöhnlicher Qualität garantierte.
Die Großzügigkeit der Natur im Jahr 2019 spiegelt sich im Château Mouton Rothschild 2019 wider.
Rebsortenzusammensetzung
Cabernet Sauvignon 90%
Merlot 9%
Petit Verdot 1%
Verkostungsnotiz
Der Château Mouton Rothschild 2019 ist ein Sinnbild für die Eleganz und Kraft eines Premier Grand Cru Classé. Bereits im Glas verführt seine tiefdunkle, purpurrote Farbe mit violetten Reflexen – ein Versprechen auf Großes. Die Nase wird sofort umhüllt von einem berauschenden Bouquet: schwarze Johannisbeeren, Brombeeren und reife Kirschen vereinen sich mit Nuancen von Trüffel, edler Zigarre, Lakritz und einem Hauch von Zedernholz. Im Hintergrund schwingt eine mineralische Graphitnote, die die Komplexität dieses Ausnahmeweins unterstreicht.
Am Gaumen zeigt sich eine nahezu perfekte Harmonie zwischen Kraft und Finesse. Elegante 13,5% Alkoholgehalt geben diesem Wein genau das richtige Volumen am Gaumen. Die Textur ist seidig, die Tannine präzise und fein geschliffen. Aromen von dunkler Schokolade, Cassis und eine subtile Würze entfalten sich mit einer faszinierenden Vielschichtigkeit, die bis in den lang anhaltenden, mineralischen Abgang nachhallt. Ein außergewöhnliches Zusammenspiel, das früh zugänglich ist, ohne an Tiefe und Struktur zu verlieren.
2019 wird bereits jetzt als ein Jahrgang gefeiert, der sich nach nur wenigen Jahren Fassreife als einer der großen Triumphe der letzten Dekade herausstellt. Selten zuvor wurde ein Wein dieser Klasse geschaffen, der gleichzeitig eine frühe Trinkfreude bietet und dennoch das Potenzial hat, über Jahrzehnte hinweg zu begeistern. Château Mouton Rothschild 2019 ist nicht nur ein Genuss – er ist eine Erfahrung, eine Hommage an die unnachahmliche Kunst des Weinmachens. Ein Wein, der in jeder Hinsicht zelebriert werden sollte.
Das Etikett – bei Mouton immer einzigartig
Für das Etikett Solar Iris of Mouton des Château Mouton Rothschild 2019 entwarf der in Berlin lebende dänische Künstler Olafur Eliasson ein abstraktes Porträt des Ortes von Château Mouton Rothschild. Das Etikett ist horizontal in zwei Hälften geteilt: Ein goldener Streifen oben symbolisiert den Tag, während ein dunkles Mitternachtsblau unten die Nacht darstellt. Im Zentrum befindet sich ein kreisförmiger Ausschnitt, der einen Blick auf den Wein in der Flasche ermöglicht. Um diesen Ausschnitt herum formen Ellipsen einen Ring, der den Sonnenverlauf in Bezug auf den Standort des Château Mouton Rothschild in Pauillac nachzeichnet. Die Segmente des Rings oberhalb der Trennlinie bilden weiße Bögen auf dem goldenen Hintergrund, wobei der niedrigste Bogen den kürzesten Tag des Jahres und der höchste Bogen den längsten Tag darstellt. Auf der unteren Hälfte des Etiketts taucht der Sonnenverlauf unter den Horizont ab und wird als weiße Linien auf dunklem Hintergrund dargestellt.
Château Mouton Rothschild 2019
Frankreich | Bordeaux | Pauillac
799,00 Euro
0,75 Liter | Rot
inkl. 19% MwSt | 1.065,33 €/Liter
Sofort verfügbar