Château Ormes de Pez 2022

Les Ormes de Pez gehört seit Jahrzehnten zu den verlässlichen Größen im Médoc – ein Cru Bourgeois Exceptionnel mit klarem Profil und wachsendem Renommee. Seit 1939 ist das Weingut im Besitz der Familie Cazes, die es mit der gleichen Sorgfalt und Leidenschaft führt wie das benachbarte Château Lynch‑Bages. Unter der Leitung von Jean-Charles Cazes wurde in den letzten Jahren viel in Weinberg und Keller investiert – mit spürbarem Erfolg: Die Weine sind präziser, feiner und zugleich ausdrucksstärker denn je.

2022 ist ein absoluter Höhepunkt dieser Entwicklung. Der Wein vereint das robuste Rückgrat des Saint-Estèphe mit der Frische, Eleganz und Tiefe, die die besten Gewächse des Jahrgangs auszeichnen. Im Duft zeigen sich Noten von schwarzen Johannisbeeren, dunklen Pflaumen, Veilchen, etwas Graphit und würzige Kräuteranklänge. Am Gaumen wirkt der Wein dicht, saftig und zugleich kühl und strukturiert. Die Tannine sind seidig und sehr gut eingebunden, die Frucht bleibt bis ins lange Finale klar und präsent.

Die Handschrift der Cazes-Familie ist deutlich spürbar: Der 2022er Ormes de Pez ist kein Nebenwein, sondern ein vollwertiger, souveräner Vertreter seiner Appellation – kraftvoll, authentisch, langlebig.

Rebsortenzusammensetzung
51 % Merlot
39 % Cabernet Sauvignon
8 % Cabernet Franc
2 % Petit Verdot