Domaine de Villaine Bourgogne Côte Chalonnaise Rouge
La Fortune 2022

Die Domaine de Villaine wird leidenschaftlich geführt von Pierre de Benoist, Neffe von Aubert de Villaine. Sie zählt zu den renommierten Weingütern im Burgund. Seit 1973 ist die Familie in Bouzeron ansässig und bewirtschaftet die Weinberge mit einem Fokus auf Nachhaltigkeit und handwerklicher Präzision. Pierres holistischer Ansatz beim Weinbau bringt feinste, charaktervolle Weine hervor, die das Terroir und die hohe Kunst des Weinbaus in der Region verkörpern.

Das Weinlage La Fortune bietet mit ihrem Boden und Klima ideale Bedingungen für den Anbau von Pinot Noir. Die jüngeren Reben machen La Fortune zu einem fein-fruchtbetonten, zugänglichen Wein mit einer sanfteren Note. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 16 Grad, und der Wein passt hervorragend zu Fleisch, Geflügel und milden Käsesorten (ohne weiche Rindenkäse wie Camembert oder Brie). La Fortune wird in limitierter Menge produziert und ist exklusiv bei ausgewählten Weinhändlern und in der gehobenen Gastronomie erhältlich. Im Geschmack ist er typisch Pinot Noir: ein offener Duft nach roten Früchten, fast nach zerdrückten Erdbeeren, begleitet von einer frischen, saftigen und leicht tanninhaltigen Struktur, die ihn angenehm und ausgewogen macht.

Rebsortenzusammensetzung
Pinot Noir