Es ist ein mythisches Wesen. Im Laufe der Jahrhunderte und quer durch die Zivilisationen wurde ihm die Gabe des Hellsehens zugeschrieben, sodass es nicht nur die Zukunft vorhersehen, sondern auch die Macht besitzen sollte, das Böse abzuwehren und vor Gefahren zu warnen. Es hat die größten Helden der Geschichte und der Fiktion auf seinem Rücken getragen. Es ist Gandalfs Reittier im Herrn der Ringe und erscheint vor Arya Stark in einem entscheidenden Moment in Game of Thrones. Es ist das weiße Pferd! Und diese Kreatur ist auch in den Weinbergen von Bordeaux legendär. In Saint-Émilion ist es seit 1853 der Inbegriff eines der bemerkenswertesten und herausragendsten Rotweine der Welt – des Château Cheval Blanc. Dieses große Gewächs wurde übrigens auch von James Bond in Never Say Never Again verkostet.
Das Château
Am Rande der Appellation Saint-Émilion und unmittelbar an der Grenze zu Pomerol gelegen, befindet sich dieses angesehene Weingut. Bereits seit seiner Gründung im Jahr 1832 hat es sich einen herausragenden Ruf in der Weinwelt erworben. Im Jahr 1955 wurde es unmittelbar und ohne Umwege als Premier Grand Cru Classé „A“ ausgezeichnet, was die höchste Auszeichnung in der Klassifikation der Appellation Saint Emilion darstellt. Dann, im Jahr 2021, erfolgte in Zusammenarbeit mit Château Ausone der freiwillige Ausstieg aus dieser Klassifikation, was jedoch der herausragenden Qualität natürlich keinerlei Abbruch tat.
Im Jahr 1998 wurde das Weingut von dem belgischen Unternehmer Albert Frère (der leider im Jahr 2018 verstorben ist) und dem renommierten Franzosen Bernard Arnault, dem CEO von LVMH (Moët Hennessy – Louis Vuitton SE), übernommen. Seitdem wird das Weingut von Pierre Lurton verwaltet und geleitet, der übrigens auch das Château d’Yquem aus der Appellation Sauternes in seiner Verantwortung hat.
Der Wein von Cheval Blanc
Die Weine zeichnen sich durch ihre elegante Finesse aus. Die handverlesenen Trauben werden separat verarbeitet, um die besonderen Charakteristiken jedes Weinbergs zu bewahren. Der hohe Anteil der Rebsorte Cabernet Franc ist ein Schlüsselaspekt bei Château Cheval Blanc. Zusammen mit Merlot in fast gleichen Teilen entstehen hier Weine von bemerkenswerter Ausgewogenheit, Raffinesse und Mineralität. Schon in ihrer Jugend offenbaren sie komplexe Aromen von dunklen Früchten, begleitet von subtilen Gewürznoten. Diese Aromenvielfalt vertieft sich im Laufe der Zeit und verleiht den Weinen eine bemerkenswerte Struktur. Château Cheval Blanc Weine sind für ihre Langlebigkeit bekannt und können natürlich über viele Jahre hinweg genossen werden.
Während der en primeur Woche im April 2023 durften wir den Cheval Blanc 2022 verkosten. Was ist das für ein Wein? Ist das vielleicht der beste Wein des Jahrgangs in einem Jahrgang, in dem es ohnehin schon so viele große Weine gibt?
Selten haben wir bisher so etwas erlebt: diese Präzision, diese Mineralik, so viel Druck und trotzdem so fein. Einfach unglaublich!
Die Rebsortenzusammensetzung ist sehr typisch mit 53% Merlot, 46% Cabernet Franc und 1% Cabernet Sauvignon.
Cheval Blanc hat bei der Kampagne als erstes den Preis released. Inzwischen ist der Wein sehr schwer zu bekommen und entsprechend ist der Preis schon weit gestiegen. Wird das der neue 1947 Cheval?
Wir bieten Ihnen den Cheval Blanc 2022 in Subskription an an.
Diese Weine können Sie aktuell von Château Cheval Blanc bei W23 kaufen
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| Château Cheval Blanc 2022 | 0,75 | 649,00 ausverkauft |
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Kontakt
Château Cheval Blanc
1 Cheval Blanc
33330 Saint-Émilion
Frankreich
https://www.chateau-cheval-blanc.com